Winnaar bekend: Wines of South Africa Sommelier Cup – Nederland

Winnaar bekend: Wines of South Africa Sommelier Cup – Nederland   Op dinsdag 8 januari hebben dertien Nederlandse sommeliers deelgenomen aan de Wines of South Africa Sommelier Cup in Amsterdam.  Het examen bestond uit theoretische vragen over wijnland Zuid-Afrika en een proefexamen. De winnaar is Martien Marcelissen van VANE Restaurant/Skybar in Eindhoven geworden. De tweede en derde plaatsen gingen onderscheidenlijk… Lees verder →

zzp'ers belastingdienst

Geef wijzigingen inkomen door aan Belastingdienst

Bij zo’n 360.000 zzp’ers valt in deze periode de voorlopige aanslag inkomstenbelasting 2019 op de deurmat. Ook zzp’ers in de drankenbranche ontvangen deze. De Belastingdienst adviseert hen om hun geschatte inkomen door te geven. Zo beperken zij de kans dat zij bij de aangifte inkomstenbelasting over 2019 voor verrassingen komen te staan. Lees verder →

Nederlandse wijn

Nederlandse wijn wordt steeds beter

De Nederlandse wijnen worden steeds beter. Volgens sommelier Koen van der Plas heeft de Nederlandse wijn zich goed ontwikkeld en is het niet langer ‘zure meuk’. 2018 was helemaal een uitstekend jaar voor de wijn. Dat meldt RTL Nieuws. Het aantal wijnboeren neemt toe, in 2017 stond de teller op 92. Waar veel boeren worstelden met de hitte van deze… Lees verder →

Wijnbar van het jaar 2018

Na meer dan 12.000 publieksstemmen en 15 onaangekondigde jurybezoeken werd vanmiddag op de Horecava de ‘Wine Bar of the Year 2018’ bekend gemaakt. De  genomineerde wijnbars verzamelden zich rondom het ‘Alles Over Wijnplein’ waar zij te horen kregen dat Barrel uit Groningen zich Wine Bar of the Year 2018 mag noemen! Barrel was in 2017 al een kanshebber en maakte… Lees verder →

gerstgebrek

Veel bier op de Horecava 2019

Vandaag, 7 januari, start de Horecava. Deze vakbeurs biedt vier dagen lang inspiratie voor professionals in de foodservice branche. Het segment drank heeft dit jaar twee hallen. Eén hal voor gedistilleerd, wijn en soda’s en één hal voor bier: Bier Wereld. Lees verder →