Nieuws

Spotlight drankenbeurs op speciale spirits

  Na het succes tijdens Dranken Pakket Expo 2015, zal ook tijdens de komende editie van deze nationale drankenvakbeurs een themapresentatie van speciale spirits worden gerealiseerd, met de focus op binnenlands gedistilleerd. De toonaangevende vakbeurs vindt op zondag 4 en maandag 5 september aanstaande plaats, opnieuw in Expo Houten.   Op een goed gemarkeerde en herkenbare plaats centraal op de… Read more →

Schiedam wordt ‘Gin City’

Op zaterdag 11 en zondag 12 juni staat jeneverhoofdstad Schiedam in het teken van alweer de zevende editie van het Jeneverfestival. Er is dit jaar een internationale titel aan de stad gegeven: Gin City. Schiedam is namelijk niet alleen de bakermat van de jenever, in Engeland verbasterd tot ‘gin’, maar de Nederlandse distillateurs hebben ook een flink aandeel in de… Read more →

Tiende Magister Vini

Magister Vini is de Mooiste titel die Nederlandse wijnvakmensen kunnen behalen. Het examen is zwaar, maar met regelmaat onderwerpen aspirant-magisters zich eraan. Als ze slagen kunnen ze werken met een titel die ook zakelijk gewicht in de schaal legt.   Onlangs werden de gelederen van de ‘wijnmagisters’ in Nederland weer versterkt: ook Dirk Vanhorenbeeck mag nu Magister Vini achter zijn… Read more →

Brandewijn in Franse stijl

Na gin en jenever is weer een nieuw oud product rijp bevonden voor herontdekking. Uit Rotterdam komt een brandewijn die het eeuwenoude distillaat van nieuw leven moet voorzien. Onder de naam Rooster & Wolf en in een eigentijdse fles gestoken, doet deze sterke drank de glorieuze traditie van Nederlandse brandewijn eer aan.   De producent is teruggegaan naar de oorsprong:… Read more →

“Matig alcoholgebruik, niks mis mee”

    “Hoe meer in recente jaren bekend is geworden over het beschermende effect van matig alcoholgebruik op een aantal chronische ziekten en levensduur, hoe strenger de richtlijnen voor alcohol in Nederland worden.” Dat stelt psycholoog en kenner van de wetenschappelijke onderzoeken op alcoholgebied dr. Jan Snel vast in zijn column ‘Sobere feiten’ in het nieuwste nummer van AdFundum dat… Read more →

Jaap Sonnemans achter ‘vier-seizoenenrosé’

Acht jaar geleden verliet Jaap Sonnemans (nu 42) Nederland, waar hij zich volop bewezen had in de wijnhandel. In Sydney zette hij zijn wijncarrière voort; de Nederlander introduceerde er met succes diverse wijnmerken. Sinds 2013 liet hij wijnminnend Australië kennismaken met Aix Rosé, geproduceerd door Maison Saint Aix uit de Provence. Na acht jaar is Sonnemans nu teruggekeerd naar Nederland… Read more →

Wetenschappers alcohol en gezondheid: “Één tot twee drankjes per dag niet schadelijk”

De nieuwe alcoholrichtlijn van de Gezondheidsraad is te streng. Dat is de uitkomst van een discussie rondom verantwoorde alcoholconsumptie die onlangs door de Stichting Verantwoorde Alcoholconsumptie (STIVA) in Den Haag werd georganiseerd. Diverse wetenschappers uit binnen- en buitenland uitten tijdens deze zogenoemde STIVA Poort kritiek op de nieuwe alcoholrichtlijn van de Nederlandse Gezondheidsraad. Afgelopen november maakte de Gezondheidsraad bekend haar… Read more →

Meibockfestival 2016: bock versus blond

Traditiegetrouw presenteren PINT Regio Noord-Holland en brouwerij De Prael in april weer het Meibockfestival in de Posthoornkerk in Amsterdam. Het festival is een trekpleister voor bierliefhebbers uit heel Nederland. Er is niet alleen veel nieuws te ontdekken voor de amateurs, maar ook voor drankenvakmensen. Die kunnen er inspiratie opdoen voor de invulling van hun assortiment speciale bieren, een categorie die… Read more →

Vasten voorbij? Tijd voor advocaat

Over een maand breekt de Paastijd weer aan, en dat betekent vanouds een toenemende belangstelling voor advocaat. De klassieke Nederlandse eierdrank ontstond als thuisproduct: voor de Paastijd werden in eigen keuken met meer of minder succes eierdranken met alcohol bereid, en het was gewoonte dat vriendinnen nadat de Vastentijd voorbij was bij elkaar gingen proeven of de advocaat goed gelukt… Read more →

Bacchus twee weekends in Amsterdam

Bacchus Wijnfestival verhuist dit jaar naar juni en schuift van één naar twee weekenden. Tijdens het weekend van 10, 11 en 12 juni én het weekend van 17, 18 en 19 juni, wordt het Amsterdamse Bos omgetoverd tot een feestje van wijn, eten en muziek met sprookjesachtige verlichting bij schemer. In de tussenliggende week zijn er verschillende besloten evenementen gepland.… Read more →