De overtuigingskracht van speciaal bier

7 oktober 2015

Speciale bieren zijn uitgegroeid tot een van de pijlers onder de drankendetailhandel. Duidelijker dan op de vakbeurs Dranken Pakket Expo

van begin september kon het niet gesymboliseerd worden: daar was door groothandel Multi Bier een complete bierstraat ingericht, met een monumentale wand van kratten en dozen met speciale aanbiedingen, met een stand voor complexe bewaarbieren en noviteiten op de markt, en met een kloeke bierbar waar beursexposanten na afloop van hun werk graag een perfect getapte pils kwam halen, en dan natuurlijk wel een pilsener van een speciaalbierbrouwer.

Speciaalbier doet het beter dan ooit,” stelt Patrick Smits, de drijvende kracht achter Multi Bier. De directeur van de twaalfenhalf jaar oude groothandel uit Asten heeft het druk. Steeds meer slijters die serieus werk maken van hun speciaalbierassortiment weten hem te vinden. “Zien doet verkopen!” stelt hij vast. “Daarom hebben we hier die grote bierwand neergezet, en ook de consument ziet graag zo’n groot assortiment in de winkel; dat geeft vertrouwen dat de ondernemer echt een specialist is.

07-2015-Multi-Bier-225x300 Patrick Smits heft het glas op de groeiende biercultuur.

Lees het hele artikel in de nieuwe uitgave. Vraag een proefnummer aan of abonneer je en blijf op de hoogte van alle ontwikkelingen.

Altijd op de hoogte blijven?