Hoe klassieke blanke stooksels weer hip werden
De geschiedenis neemt soms een verrassende loop. Ooit werd gin in Engeland gecreëerd als imitatiejenever, bedoeld om de omzet van het populaire Nederlandse distillaat naar de eigen stokers te leiden. Protectionistische maatregelen brachten volkeren in het Britse ‘empire’ wereldwijd aan de gin als alternatief voor jenever. Beide blanke distillaten hadden afgelopen decennia te kampen met een sterke terugval in populariteit, maar in de eenentwintigste eeuw is de weg teruggevonden. Niet alleen is gin een wereldhit bij avontuurlijke jongere consumenten, ook jenever maakt een - voorlopig nog wat bescheidener comeback.
Nieuwste aanwinst in het uitgebreide gin-aanbod
op de Nederlandse markt is Copperhead.
Als distributeur voor Nederland presenteerde
Niels Voorbach deze vorig jaar in België
gelanceerde London dry gin met trots op de
drankenbeurs in Houten.
Ook de Nederlandse distillateurs hebben zich gewonnen gegeven aan gin. En waarom ook niet? Het blijft zoiets als een tweelingboer van jenever, en er is geen beschermde herkomstbenaming mee gemoeid.
Lees het hele artikel in de nieuwe uitgave. Vraag een proefnummer aan of abonneer je en blijf op de hoogte van alle ontwikkelingen.