Nieuwe praktijkgerichte opleiding start komende september
Lees snel verder, want AdFundum geeft een gratis opleiding weg t.w.v. € 2.170,-!
Steeds meer mensen hebben plezier in wijn. En dat plezier wordt vergroot door wat meer te weten over wijn. De vakmensen ervaren het: consumenten zijn steeds beter geïnformeerd over wijn. Wie zaken doet in wijn heeft er dus alle belang bij zelf goed op de hoogte te zijn, vooral van de nieuwste manieren van wijnmarketing. Een nieuwe wijnopleiding onderscheidt zich daarin van de traditionele kennisoverdracht. “Leren over wijn was nog nooit zo leuk,” aldus de wervende tekst voor de jaaropleiding die in september van start gaat onder de naam Wine Entrepreneur.
Wine Entrepreneur is een onafhankelijke opleiding van één jaar; het is een vervolg op het Wijnbrevet (SWEN 3) en/of vergelijkbaar niveau (bijvoorbeeld WSET 3). De opzet wijkt af van die van de traditionele wijnopleidingen in Nederland. Wine Entrepreneur volgt vernieuwende uitgangspunten; terwijl de klassieke wijnopleidingen meestal een focus hebben op verdieping door vergroting van feitenkennis, ligt de nadruk in deze nieuwe opleiding op de verdieping van praktische wijnkennis en toepassing daarvan in moderne marketingstrategieën.
-
Ruud Weterings, de drijvende kracht achter Wine-Entrepreneur - “In de opleiding Wine Entrepreneur gaat het er niet om of je ondernemer bent, maar of je ondernemend bent,” aldus de introductiebrochure. “Je kiest in deze opleiding een eigen onderwerp en werkt dat gedurende het jaar verder uit. De onderwerpen kunnen heel divers zijn, van het opzetten van een eigen Wijnproductie- of -importbedrijf, maar ook een typische druif, een land of regio. Deze jaaropleiding gaat om kansen zien, kansen benutten en creëren van waarde voor jezelf, het bedrijf en jouw klanten.”
Nieuwe ontwikkelingen
In de nieuwe opleiding staan trends en nieuwe ontwikkelingen in wijn en marketing centraal. “Je leert hoe je jouw expertise en passie kunt omzetten in praktische toepasbaarheid in jouw vakgebied. Aan het einde van de opleiding mag je jezelf een ware expert noemen op het door jouw gekozen onderwerp en beschik je over een zeer brede wijnkennis met vernieuwende marketinginzichten.” De opleiding is opgebouwd uit twintig lessen van drie uur, die zijn onderverdeeld in vier modules en een scriptie. Actuele onderwerpen uit de professionele wijnwereld komen aan bod. Nieuwe ‘bewezen’ marketingstrategieën krijgen alle aandacht. “Hierbij is het belangrijk om zelf op onderzoek te gaan. Tijdens de opleiding is er discussie over de diverse stellingen en uitkomsten.” De opleiding is bedoeld voor mensen die werkzaam zijn binnen de wijnbranche, hun vakkennis actief willen vergroten, een betere positie willen verwerven, de omzet willen laten groeien, de marktpositie willen verbeteren. Om deel te kunnen nemen aan de opleiding is minimaal niveau Wijnbrevet vereist (SWEN3 of vergelijkbaar niveau). “Wine Entrepreneur is géén vrijblijvende opleiding en vraagt van zowel de cursist als de docent een actieve, kritische opstelling.”
Blindproeven
De vier modules bestaan telkens uit een ochtend met proeftechniek, gebaseerd op voorbeelden uit de praktijk. De vier middagsessies gaan achtereenvolgens over wijntypes en psychologische beïnvloeding, wijntypes en nieuwe marketing & sales, wijntypes en wijnbouw/vinificatie, en marketing in relatie tot wijn en gezondheid. Het praktische deel bestaat uit het blindproeven van diverse wijnstijlen aan de hand van diverse casussen. “Hierbij worden klassieke grenzen overschreden, vergelijkingen gemaakt en conclusies getrokken. Invloeden van terroir, druivenras en mens worden onderzocht en bediscussieerd. Er wordt van jou een actieve bijdrage gevraagd en een hoge mate van zelfstudie. Wat kan ik verwachten? Punten van herkenning van druivenras. Karakteristieken van druivenrassen en wijngebieden. Uitgangspunten wijn en spijs. Onderscheidende technieken social media en marketing technieken. Wine Entrepreneur is een interactieve training met opdrachten. Aan het einde van de training heb je een specialisatie afgerond, waarmee je direct aan de slag kunt.”
Kosten aftrekbaar
De opleiding wordt op verschillende locaties gegeven, zoals het Nederlands Wijnmuseum te Arnhem, bij Wine Exel in Zaandam, in een wijngaard bij Maastricht, en bij José Ferrer op Mallorca. Bij aanvang van de opleiding ontvangen deelnemers een syllabus; dat is een basismap, die tijdens de opleiding wordt aangevuld met actuele informatie van zowel deelnemer als docent. Voor de start van de opleiding wordt een aanbevolen literatuurlijst gegeven. De kosten voor de jaaropleiding bedragen € 2,170 euro, exclusief 21{8b34f2cb388f4a6bdef1e68927f89cac46b36916b7bb128f8b00aa275ec144c8} btw en exclusief reiskosten. Betaling in vier termijnen van 570 euro ex-btw is tevens mogelijk. De studiekosten zijn volledig aftrekbaar als ze verband houden met het verbeteren van inkomen of het verwerven van een betere positie binnen het bedrijf waar de cursist werkt. De opleiding wordt afgesloten met een examen, waaraan deelgenomen kan worden na het volgen van minimaal 75 procent van de lessen. Het examen omvat vier open vragen en het beschrijvend beoordelen van tien wijnen. Alle deelnemers moeten tevens een scriptie verdedigen. Het eerste examen vindt plaats op 7 juli 2016.
De winactie is inmiddels verlopen.
AdFundum geeft een gratis opleiding weg t.w.v. € 2.170,-!
Wat moet je daarvoor doen?
Ga naar www.wine-entrepreneur.eu en maak via het contactformulier kenbaar dat je bent geïnteresseerd in deze opleiding. Geef ook duidelijk aan waarom je aan deze actie meedoet en waarom jij zou moeten winnen. De gelukkige winnaar wordt eind juli/begin augustus geselecteerd door Wine-Entrepreneur.eu. Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd.
(N.B.: reis- en verblijfkosten zijn voor eigen rekening, ook voor de module op Mallorca.)